Les aromatisées Meringues au Yuzu

Meringues au Yuzu

20,00

Découvrez nos meringues artisanales au yuzu. Surprenez votre gourmandise ou celle de vos proches si vous êtes généreux avec un parfum de meringue unique et sauvage !

Le saviez-vous ? Le yuzu est originaire de l’est de l’Asie. C’est est un agrume acide et sauvage qui apportera un goût unique à vos meringues ! Les plus fins d’entre vous dirons que le yuzu est un parfait équilibre entre l’acidité d’un citron vert et la douceur d’une clémentine.

Les meringues se vendent par sachet de 50.

 

Description

Découvrez nos meringues artisanales au yuzu. Surprenez votre gourmandise ou celle de vos proches si vous êtes généreux avec un parfum de meringue unique et sauvage !

Le saviez-vous ? Le yuzu est originaire de l’est de l’Asie. C’est est un agrume acide et sauvage qui apportera un goût unique à vos meringues ! Les plus fins d’entre vous diront que le yuzu est un parfait équilibre entre l’acidité d’un citron vert et la douceur d’une clémentine.

Très populaire dans le monde de la gastronomie, le yuzu est riche en vitamines C en antioxydante et en Vitamine A.

Nos meringues au yuzu sont préparées de manière artisanale dans nos ateliers situés en Île-de-France. Vendues par sachet de 50 meringues.

En effet, nous fabriquons nos meringues à la commande afin de vous offrir un produit frais et savoureux. Une fois entre vos mains, les meringues au yuzu peuvent se conserver jusqu’à 3 mois sans perdre de leur croquant !


Conseils et conservation:

Pour commencer, conservez vos meringues au yuzu à l’abri de l’humidité. Idéalement dans une boîte en métal, un bocal en verre ou une boite hermétique en plastique.

Astuce du chef 👆🏼. Si malgré tous vos efforts pour conserver vos meringues, elles perdent de leur croquant, ne soyez pas déçus ! La chef vous dévoile son secret pour leur rendre leur croquant d’antan. Il suffit de les enfourner pendant 30 à 45min au four à 100 degrés. Alors… ça marche ou pas ?


– Ingrédients Sucre semoule, blancs d’œufs, arôme naturel de Yuzu.