Les aromatisées Meringues Stracciatella

Meringues Stracciatella

20,00

Les meringues straciatella, sont des copeaux de chocolat noir, issu de la fève de cacao. 

Un parfum qui mettra tout le monde d’accord ! N’est-ce pas les chocovores ?

Vendues par sachet 50 meringues.

Description

Découvrez nos meringues stracciatella. Un parfum gourmand et délicieux composé de copeaux de chocolat noir. Issu de la fève de cacao, le chocolat stracciatella, est un grand classique italien, comme le parfum fior di latte.

Nos meringues stracciatella possèdent un parfum qui mettra tout le monde d’accord ! N’est-ce pas les chocovores ? 🍫

Cette saveur vous promet un voyage gourmand et un retour en enfance !

Le saviez-vous ? Le Stracciatella, est une saveur italienne qui fait référence à la crème glacée à base de lait entier et de crème fraîche, à laquelle sont ajoutés des copeaux de chocolat.

Très populaire, cette saveur représente un équilibre parfait entre les copeaux de chocolat et la meringue.

Meringues préparées de manière artisanale dans nos ateliers situés en Île-de-France. Vendus par sachet de 50 meringues.

En effet, nous fabriquons nos meringues à la commande afin de vous offrir un produit frais et savoureux. Une fois entre vos mains, les meringues stracciatella peuvent se conserver jusqu’à 3 mois sans perdre de leur croquant !


Conseils et conservation:

Pour commencer, conservez vos meringues stracciatella à l’abri de l’humidité. Idéalement dans une boîte en métal, un bocal en verre ou une boite hermétique en plastique.

Astuce du chef 👆🏼. Si malgré tous vos efforts pour conserver vos meringues, elles perdent de leur croquant, ne soyez pas déçus ! La chef vous dévoile son secret pour leur rendre leur croquant d’antan. Il suffit de les enfourner pendant 30 à 45min au four à 100 degrés. Alors… ça marche ou pas ?


– Ingrédients Sucre semoule, blancs d’œufs, arôme stracciatella.